Alumnos del segundo semestre de Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica de la Sede Quetzaltenango participaron en el taller de producci\u00f3n de Hongos Ostra, actividad en la cual pudieron tener el acercamiento a este esp\u00e9cimen.<\/p>\n
El Pleurotus ostreatus, mejor conocido como Hongo Ostra, es una especie de hongo basidiomiceto del orden Agaricales, comestible. Se produce principalmente en ambientes con poca ventilaci\u00f3n y escasez de luz, esto para evitar la propagaci\u00f3n de infecciones dentro del cultivo. Entre las principales caracter\u00edsticas de este hongo podemos encontrar su sombrero de cinco a veinte cent\u00edmetros de di\u00e1metro, adem\u00e1s de su superficie lisa y brillante de color gris, y en algunas ocasiones, gris pardo o azulado, tambi\u00e9n cuenta con una carne firme, algo dura y con un sabor agradable.<\/p>\n
En la actividad los alumnos pudieron participar del proceso de plantaci\u00f3n de la semilla de esta seta, la cual se debe colocar entre diferentes pedazos de olote, o como se le conoce tambi\u00e9n, shilote, previamente humedecido para que la espora del hongo se pueda alimentar del mismo, para posteriormente poder guardarlo en un ambiente libre de entradas de aire para el mejor desarrollo del hongo.<\/p>\n
\u201cEs importante que los j\u00f3venes conozcan diferentes t\u00e9cnicas de diferentes cultivos para que puedan tener esa experiencia antes de adentrarse por completo al mundo laboral, adem\u00e1s de que puedan aprender estas t\u00e9cnicas para que puedan emprender negocios propios\u201d, indic\u00f3 el Ingeniero Agr\u00f3nomo Arnoldo Bulux, catedr\u00e1tico de la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas en Sede Quetzaltenango.<\/p>\n
Nuestros alumnos estar\u00e1n dando seguimiento a la producci\u00f3n para poder cosechar en el momento indicado. Con estas actividades la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas sigue avanzando en el desarrollo \u00edntegro de los estudiantes, futuros profesionales al servicio de la sociedad guatemalteca.<\/p>","protected":false},"featured_media":7406,"template":"","categories":[],"tags":[],"class_list":["post-8543","noticia","type-noticia","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/8543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/8543\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}