{"id":6154,"date":"2024-06-12T15:52:59","date_gmt":"2024-06-12T13:52:59","guid":{"rendered":"https:\/\/udv.edu.gt\/presentacion-de-proyecto-higiene-y-control-de-alimentos\/"},"modified":"2025-11-11T19:04:42","modified_gmt":"2025-11-11T18:04:42","slug":"presentacion-de-proyecto-higiene-y-control-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/presentacion-de-proyecto-higiene-y-control-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Presentaci\u00f3n de proyecto \u201cHigiene y Control de Alimentos\u201d"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los estudiantes del Tercer Semestre de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n de Facultad de Ciencias M\u00e9dicas y de la Vida de Universidad Da Vinci de Guatemala, sede Quetzaltenango, presentaron su proyecto titulado &#8220;Higiene y Control de Alimentos&#8221;, destacando la importancia crucial de estos aspectos en la industria alimentaria. En su exposici\u00f3n, demostraron c\u00f3mo aplicaron sus conocimientos adquiridos durante el semestre para crear sus propias empresas alimenticias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante la presentaci\u00f3n, los j\u00f3venes detallaron el proceso de creaci\u00f3n de sus negocios, resaltando su s\u00f3lido entendimiento sobre la manipulaci\u00f3n adecuada de alimentos y los est\u00e1ndares de higiene necesarios para garantizar la seguridad alimentaria y la salud p\u00fablica. Abordaron aspectos como la calidad nutricional, la salubridad alimentaria y las certificaciones industriales, como las normas ISO 2000 y las normas BTSA, fundamentales a nivel global en la industria alimentaria. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cada producto desarrollado fue concebido con base en estas certificaciones, lo que refleja el compromiso de los estudiantes con la excelencia y la responsabilidad en la producci\u00f3n de alimentos. La Universidad Da Vinci de Guatemala Sede Quetzaltenango contin\u00faa con la formaci\u00f3n integral de sus estudiantes, fomentando el desarrollo de habilidades pr\u00e1cticas y conocimientos especializados que les permitan contribuir de manera significativa al campo de la nutrici\u00f3n y la salud p\u00fablica.<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los estudiantes del Tercer Semestre de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n de Facultad de Ciencias M\u00e9dicas y de la Vida de Universidad Da Vinci de Guatemala, sede Quetzaltenango, presentaron su proyecto titulado &#8220;Higiene y Control de Alimentos&#8221;, destacando la importancia crucial de estos aspectos en la industria alimentaria. En su exposici\u00f3n, demostraron c\u00f3mo aplicaron sus conocimientos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6279,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[21,15],"tags":[],"class_list":["post-6154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacion","category-institucional"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6154"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6280,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6154\/revisions\/6280"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/udv.edu.gt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}